文章指南

众所周知，根据相关书籍记载，青柠檬是一种成分复杂的绿色植物，对人体的各种人体器官都有好处，可以预防传染病的发生，对治疗感冒、咳嗽、腹泻等有显著的实际效果，但喝浸过水的柠檬干片是禁忌，实际禁忌如下！

干柠檬片泡水喝的忌讳

柠檬片在泡茶中的副作用

1.在生吃柠檬之前，你不应该吸烟。烟草中的有害物质会破坏绿色柠檬的维生素C，转化为对人体造成伤害的物质。

2.绿柠檬会引起柠檬酸钠，酸。经常喝它很容易引起胃酸过多，造成肠胃损伤。胃空了不能喝，容易对胃造成损害。

3.绿柠檬会含有一些光敏物质，口服时会被身体消化吸收。有了阳光，皮肤会粗糙敏感。

将干柠檬片浸泡在水中的禁忌

喝柠檬水的好处

1.护肤美白

绿柠檬含有维生素b21、维生素b22、维生素C等多种营养元素，还含有丰富多彩的柠檬酸和柠檬酸钠。绿柠檬是一种高长宽比的碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对于促进皮肤基础代谢、防止衰老、抑制色素沉着非常合理。

2.清热化痰

青柠檬也可以化痰。柠檬皮比柑橘有更强的刺激痰液作用。夏天，温度又冷又湿。如果不注意饮食的很多方面，身体的潮湿和天气的外湿会相互磁感应，湿浊之气长时间积累就会产生痰。所以在夏天咳嗽过度，喉咙不舒服的时候，在柠檬水中加入温开水和少量的食用盐，可以成功的咳出喉咙里堆积的浓痰。

3、金圣止渴，凉脾开胃

不要觉得青柠檬微苦，有点苦，不能像其他新鲜水果一样生吃。而青柠檬外果皮含有芳香蒸发成分，能生津止渴，解暑健脾，开胃醒脾。夏天，炎热潮湿，很多人都很累。他们通常在长期工作期间或学习和训练后食欲不振。喝一杯柠檬泡水，让人神清气爽，还能刺激食欲。

4.预防心血管疾病

绿柠檬含有维生素C和维生素P，能提高血管的延展性，防治高血压和心肌梗塞。近年来，国外的科研也发现柠檬中含有类似甘精胰岛素的成分，可以降低血糖指数异常。

5.抗菌消炎

绿柠檬含有维生素C，就像天然抗生素一样，具有抑菌、抗炎、提高人体免疫力等多种功能。平时可以多喝热柠檬汁来维持人体。

将干柠檬片浸泡在水中的禁忌

喝柠檬水的误区

1.最好泡厚一点

柠檬必须轻轻浸泡在水中。一块带皮的青柠檬，泡在水里可以倒3 ~ 4杯。这种柠檬汁没有强烈的异味，不加糖或纯蜂蜜也可以吃，所以动能较低。一定要把皮取下来，切成薄片。因为部分皮肤含有较高的类黄酮，可能比青柠檬果肉更值得浸泡。柠檬精油也是皮肤内部的关键。如果切得很薄，柠檬皮中的香气成分很容易被浸透。

2.不要用开水

有人说绿柠檬不要用热水泡，怕维生素C受损。其实泡柠檬的水不要太凉，不然香泡泡就出不来了。因为青柠檬有很强的酸碱性，所以维生素C在酸碱标准下有很好的耐温性，不像想象中那么容易损坏。柠檬片泡的水温度高于60度，再谈喝柠檬水没问题。

3.它会促进石头

有人说柠檬汁不能和含钙丰富的食物一起吃，钙和柠檬酸钠会融合成沉淀物，甚至在体内变成结石。这是谣言。其实柠檬酸钙微溶于水，四水柠檬酸钙的溶解度是0.02 g /100 g水，似乎不高。但柠檬酸钙确实是制作补钙补锌的绝佳原料，不需要胃液的帮助就能被身体消化吸收。其实柠檬酸钠不像草酸那样容易促进肾结石。相反，柠檬酸钠等柠檬酸有利于食物材料中钙、镁、铁、锌等多种矿物质的消化吸收。科学研究证实，柠檬酸钠也有利于肾结石的预防，已经用于肾结石的治疗。

4.胃病不能喝

有人说胃病患者不能喝柠檬水，因为酸碱性太强刺激不了胃，胃液太多也不能用。但实际上，用一块绿柠檬泡一大瓶水，柠檬汁的味道就淡了，一点也不像可口可乐这样的甜饮料那么酸，不会引起胃溃疡，也不是纯柠檬水(纯柠檬水的pH值为2.5，和可口可乐很像)。因为

柠檬酸钠有益于多种多样矿物消化吸收，欧洲人喜爱把柠檬水挤在鱼、肉、蛋上，觉得能促进消化。针对消化不良者而言，在柠檬汁里加薄薄的一片姜，用餐时食用，对推动消化酶代谢会出现益处。

5、大白天不可以喝

有些人听闻柠檬汁能美白皮肤，但也有些人听闻青柠檬是一种“光感应食品”，担忧大白天喝柠檬水以后皮肤会起斑发黑。但这一叫法仅限在网上传闻，并未见到有关科学研究直接证据。乃至也有在网上信息内容说维他命C是光感应物质，假如简直那样，全部蔬菜水果都含维他命C，来看大家大白天哪些蔬菜水果都不可以吃完——显而易见是十分荒诞的。

6、青柠檬是酸碱性

青柠檬中尽管有柠檬酸钠，但柠檬酸钠能够在身体彻底新陈代谢转化成二氧化碳和水，伴随着二氧化碳呼出身体之外，酸碱性也就被解决了，而青柠檬中的钾、钙低温等离子，却以金属材料正离子的方式留到身体，这种正离子都能够与氢氧根离子融合，能够减少尿里的酸碱性，因此被称作“成偏碱食品”，不但青柠檬，绝大部分新鲜水果全是成偏碱食品。

7、青柠檬如何存

青柠檬果子的贮藏性非常好，长期存储的问题主要是表层变干，但做了以后依然可以用，內部依然汁多，放一个月都没问题。割开的青柠檬表层涂一点纯蜂蜜，用保鲜袋包上，在密封罐里放两三天是没问题的。它是因为柠檬酸钠度大，绝大多数微生物菌种通常知难而上。柠檬干还可以用于泡茶，但由于皮的香味早已丧失，维他命C也是有损害，柠檬汁的香气会打很大的打折，但依然能够用于做柠檬红茶，能出示一些柠檬酸钠和钾元素。

9、是否会长胖

淡柠檬汁是个非常好的饮品，在其中糖份极低(青柠檬含糖量0.5%上下，又加了那么多水稀释液)，所含动能能够忽略，因此不容易让人发胖。但是，添加糖或纯蜂蜜以后就不一样了。怪味的食品，加上一点糖，一直会让人非常痴迷，柠檬汁也一样。凉的柠檬汁加一点纯蜂蜜，会觉得非常清爽止渴。