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孕妇可以喝红枣银耳汤吗？孕妇喝红枣银耳汤，有利于孕妇身心健康，促进婴儿生长发育。也有可能促进牛奶的新陈代谢。红枣有健脾和胃、补血益气的作用，银耳有滋阴生津、止渴的作用，所以能促进乳汁的代谢。

红枣银耳汤的作法

1.制作红枣银耳汤时，要等到银耳充分浸泡后，去根，掰成小花，用冷水洗净。

2.锅里加水，放入银耳，大火烧开，再小火煨至银耳软烂。

3.期间注意隔一段时间开锅，防止水溢出。

4.将红枣放在银耳的情况下，再煮10分钟左右，加入旧冰糖。

5.将旧冰糖彻底融化后，即可灌装，让其冷却。

孕妇喝红枣银耳汤要注意什么

前面我们讲过，孕妇不能吃腐烂的食材，喝红枣银耳汤不包括在内，买原料需要特别注意。

再者，孕妇肠胃虚弱，一定要吃软烂的银耳红枣汤。银耳本身不容易煮沸，所以给孕妇煮的时候，煮的时间需要更长一些，以保证银耳足够柔软，容易消化吸收。

还需要注意的是，银耳虽然可以搭配各种食物，但是在给孕妇煮红枣银耳汤时，尽量少加莲子、桂圆干等食材，很容易引起孕妇不适。

红枣银耳汤过夜能吃吗

红枣银耳汤是一种营养成分较高的滋补品，但一旦过夜，营养成分会减少，造成有害成分。由于室内种植的银耳和椴木郊外种植的银耳都含有较多的磷酸盐，如果煮沸后放置较长时间，磷酸盐会在病菌的分解下转化为亚硝酸钠。

喝了这种汤，亚硝酸盐会自然进入血液循环系统，血液中的红细胞内有血红蛋白浓度，可以为身体的需要带来大量的二氧化碳。但是亚硝酸盐发生反应，使体内所有正常血红蛋白浓度在高速列车中氧化成血红蛋白浓度，缺乏与co2协同工作的能力，导致体内所有正常造血功能缺失！严重的会继续致人死亡。

所以红枣银耳汤不能隔夜吃，红枣银耳汤也不能隔夜吃。每个人都应该记住，否则，它会对我们的身体造成很大的伤害。红枣银耳汤现在只能煮着吃。