文章指南

马蹄营养丰富，包括蛋白质、糖原、体脂、各种营养元素、钙、磷、铁等营养元素。马蹄具有清热解毒、止渴、彭中养血、助消化、止咳化痰、祛风解毒的功效。吃煮熟的荸荠，会降低被裂头蚴感染的几率，减少腹泻的可能性。但是，煮荸荠会造成营养物质从人体流出，导致营养物质稍微缺乏一致性。吃荸荠对孩子的骨骼生长也有很好的效果，可以调节人体的ph值。

马蹄的功效和作用表现在以下几类：一是含有丰富多彩的蛋白质和人体脂肪，能被人体合理消化吸收。二是具有止渴作用，用于治疗口渴的患者。第三，治咳嗽痰多。第四，合理减少咽喉痛。5.对于消化不良、便秘的患者会降低实际效果。六、合理降低高血压和糖尿病。第七，对癌症也有一定的抑制作用。八、合理利便通淋，对小便不利、泄涩者有一定的治疗作用。禁忌：咳嗽患者及其孕妇不宜进食。

马蹄又凉又甜。含有蛋白质、维生素c、胡萝卜素、钙、磷、铁等矿物质。能清热去火、解毒散血，缓解发热症状；营养丰富多彩，能为身体补充营养，促进身体毛发，加速基础代谢，调节酸碱，有强身健体的作用；还含有粗蛋白、粗蛋白和木薯淀粉，能促进肠道蠕动，促进消化，预防和缓解便秘；还具有一定的降血脂作用，适合糖尿病患者调节血糖水平。

马蹄又名积雪草，具有解毒消肿、活血止痛、清热燥湿的作用。可用于治疗夏季腹泻、寒湿黄疸、痈疮、痢疾、跌打损伤、尿血、鼻出血、便血、崩漏、胃出血、痔疮出血、口舌生疮、头痛、水肿、淋证、咽喉肿痛、带状疱疹。此外，马蹄还具有活血化瘀、利尿健脾、利尿排石的作用。此外，马蹄草对中暑、皮疹、烫伤和烧伤有治疗作用。