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炒饭是一种健康食品，主要由一些谷类绿色植物加工而成。里面含有大量的甲基纤维素，摄入后可以合理促进人体内废物的排出，进而起到降低血压的作用。但需要注意的是，这种炒饭的热值比较高，每100克热量约300卡。过量摄入很可能导致脂肪沉积在人体内，从而导致肥胖，对身心健康有害。所以不建议吃太多。含有大量的甲基纤维素，非常容易刺激消化道，脾胃虚寒者慎用。

炒饭水是将一些白米炒熟泡茶制成的健康饮品。这种炒饭水的营养含量不是很高，因为白米在整个加工过程中损失了大量水分，显得焦燥。即使在中后期浸泡一些温开水也不能补充大米中的初始水分，不利于大米中蛋白质的消化吸收。而且这种炒饭水虽然能促进肠道蠕动，但可能会刺激胃肠粘膜，进而引起腹痛、腹胀等病症，不利于身心健康。

喝炒饭水的关键作用如下：1。有止痛作用，能点燃体脂。有减肥的作用。2.具有抗炎、镇痛作用，对炎症有辅助治疗作用。3.人体内的内毒素可以排出体外，具有刮肠的作用，不易对肠胃造成损害。4.夏天喝炒饭水，有解暑、缓解身体不适的功效。5.提高人体抵抗力，有杀菌消炎功效。

炒饭主要是米饭蒸炒而成的健康食品，里面添加了一些酸奶、白糖等调料。味道鲜美，新鲜。它含有丰富多彩的蛋白质和碳水化合物，以及维生素B和维生素A，摄入人体后，能合理健脾养胃，活血化瘀，通络除烦，止渴，改善脾胃虚寒引起的食欲不振。并能调节失眠和梦多引起的头晕。