被称为“米饭杀手”的五道菜,总有一道被你爱

作者:小东说缅北
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随着人们生活水平的提高,现如今国人已经不满足于吃饱了,而是要吃的好,两个字:快意,一个字:爽。吃的东西也是五花八门,天上飞的,地上跑的,水里游的,草窠里蹦的,统统被端上餐桌,四条腿的床不吃,两条腿的娘不吃,其他都可以吃。总有那么少部分人,吃东西追求一个新奇,只不过对于大多数人来说,最爱吃的,还得是下饭的家常菜菜。

被称为“米饭杀手”的五道菜,总有一道被你爱    

家常菜众多,你最喜欢吃哪一道呢?今天小编就给大家列举一下,被称为“米饭杀手”的五道菜

一、.鱼香茄子

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鱼香茄子在川菜中久负盛名,川菜的精髓在于调味,用几样普通的食材,烹制出鱼肉的香味来,别小看这道鱼香茄子,它可是蕴含了川菜的精髓呢。吃过的人,都说好,茄子软烂,色泽红润,小编用这道菜下饭,一顿能干掉两碗米饭。

二、麻婆豆腐

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第二道菜也是川菜中的名角,麻婆豆腐,这道菜历史悠久,能传到大江南北,时至今天仍为大众所喜爱,是在于它那香、辣、麻的复合口感,征服了南北食客的味蕾。虽做法简单,但并不妨碍它成为老外最喜欢吃的中国菜之一,特别是日本人,可想而知麻婆豆腐的魅力。

三、土豆炖茄子

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第三道菜是土豆炖茄子,这是道地地道道的东北菜,在东北,可以说是家喻户晓,东北人豪爽,菜也一样,不过分讲究卖相,而是用料实在,茄子和土豆一起,炖得软烂,配上东北特有的大葱蘸大酱,绝对让你吃到停不下来。

四、红烧肉

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这道菜在不同的地方有不同的做饭,味道是其次,为什么会深藏在人们的记忆里,因为这是妈妈菜的味道,小时候,家里不宽裕,吃上妈妈做的红烧肉,代表那天一定是幸福的日子。你有多久没吃到妈妈做的红烧肉了?想起那五花三层的猪肉,浓油赤酱,漂亮诱人,一口米饭一块肉,那是家的味道。

五、肉末酸豆角

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肉末酸豆角,相信大家一定不会陌生,这是西南地区很普遍的一道菜,很多家庭的泡茶坛子里总少不了酸豇豆,做饭超级简单,猪肉末,配上酸豆角同炒,再放上一点小米辣,真是开胃的利器,不光是下饭,还可以拌面,拌米粉酸辣粉,简直百搭有木有?

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